Uppsjóvarfiskur á matarlepan

Nú fer loksins at bera til at uppliva nógv umrødda føroyska makrelin í matlistarligum høpi.

Teitur Christensen, chefkokkur á matstovunum Áarstovu og Fútastovu, hevur í samstarvi við Tavuna í Leirvík, evna til ein væl smakkandi forrætt úr makreli, sum nú verður at fáa í matstovunum Heima í Havn.

Samstarvið við Tavuna kemur eisini at fevna um sildarættir.