Oda Strøm
The World's 50 Best Restaurants er júst komin við nýggja listanum av 50 teimum bestu matstovunum í heiminum.
Tíverri var eingin føroysk KOKS at síggja í ár, men ein donsk matstova var tó á listanum - Geranium á 19. plássi, eins og farna ár. Danska matstovan Noma, sum hevur fingið heiðurin sum heimsins besta matstova fýra ferðir áður, er ikki at síggja á listanum. Orsøkin til tað mann vera, at matstovan flutti staðseting og opnaði ikki dyrnar aftur fyrrenn í februar - og atkvøðugreiðslan til virðisløninar endaði í mars, skrivar TV2.
Ymsar flytingar eru eisini at síggja ovast á listanum. Matstovan í New York, Eleven Madison Park, sum vann í fjør, er nú endað á fjórða plássi, og italienska matstovan Osteria Francescana kom aftur upp á fyrstaplássið, sum hon síðst fekk í 2016.
Meira kann lesast um matstovurnar á heimasíðuni hjá The World's 50 Best Restaurants.
- Osteria Francescana, Modena, Italien
- El Celler de Can Roca, Girona, Spanien
- Mirazur, Menton, Frankrig
- Eleven Madison Park, New York, USA
- Gaggan, Bangkok, Thailand
- Central, Lima, Peru
- Maido, Lima, Peru
- Arpège, Paris, Frankrig
- Mugaritz, San Sebastian, Spanien
- Asador Etxebarri, Axpe, Spanien
- Quintonil, Mexico City, Mexico
- Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, USA
- Pujol, Mexico City, Mexico
- Steirereck, Wien, Østrig
- White Rabbit, Moskva, Rusland
- Piazza Duomo, Alba, Italien
- Den, Tokyo, Japan
- Disfrutar, Barcelona, Spanien
- Geranium, København, Danmark
- Attica, Melbourne, Australien
- Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, Frankrig
- Narisawa, Tokyo, Japan
- Le Calandre, Rubano, Italien
- Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, Kina
- Cosme, New York, USA
- Le Bernardin, New York, USA
- Boragó, Santiago, Chile
- Odette, Singapore
- Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Paris, Frankrig
- D.O.M., São Paulo, Brasilien
- Arzak, San Sebatian, Spanien
- Tickets, Barcelona, Spanien
- The Clove Club, London, Storbrittanien
- Alinea, Chicago, USA
- Maaemo, Oslo, Norge
- Reale, Castel Di Sangro, Italien
- Restaurant Tim Raue, Berlin, Tyskland
- Lyle’s, London, Storbritannien
- Astrid y Gastón, Lima, Peru
- Septime, Paris, Frankrig
- Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japan
- The Ledbury, London, Storbritannien
- Azurmendi, Larrabetzu, Spanien
- Mikla, Istanbul, Tyrkiet
- Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannien
- Saison, San Francisco, USA
- Schloss Schauenstein, Fürstenau, Schweiz
- Hiša Franko, Kobarid, Slovenien
- Nahm, Bangkok, Thailand
- The Test Kitchen, Cape Town, Sydafrika
Vinarliga broyt tínar kennifíla - og privatlívsstillingar fyri at síggja hetta innihald