Matstovuvinnan eftirlýsir kokkaútbúgving

Øll tey, sum standa í kokkalæru á teimum betru matstovunum í Havn verða send til Danmarkar á skúla. Áhugi er ikki at senda tey til einasta kokkaskúla, sum er í landinum – tann í Klaksvík.

Hetta kom fram, tá umboð fyri tær bestu matstovurnar í landinum í gjár vóru savnað á matstovuni Húsagarði í sambandi við at heiðursbrøv fyri upptøku í Den danske Spiseguide vórðu handað.

Ein teirra, ið hevur eina meining um støðuna, er Svein í Heiðum, góðskuleiðari hjá Smyril Line og harvið eisini á hotellunum Hafnia og Brandan.

- Eg haldi, at vit skuldu havt eina kokka- og tænaraútbúgving á Glasir ella í tilknýti til Glasir. Um útbúgvingin skal málrættast móti matstovuvinnuni, so hevði hon ligið best í høvuðsstaðnum, heldur Svein í Heiðum, tí tað er í Havn, at matstovurnar eru.

Les alla greinina ókeypis í Blaðnum Vikuskifti her